Od sposobu krojenia zależy nie tylko wygląd, ale także smak i jakość potrawy. Źle krojone produkty mogą stracić składniki mineralne, gdyż tępy nóż będzie miażdżył, a nie kroił warzywa czy mięso. Należy pamiętać, że krojenie ma być przyjemnością, a nie walką czy smutnym obowiązkiem. Jak to robić, pokaże Nasz gość.
Pytanie na Śniadanie
Kucharskie sztuczki z nożem
Najnowsze
